【自然農法プロジェクト】　～VS　スイーツレシピ～

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【自然農法プロジェクト】

　　with　タナットネイチャーlab

　　～VS　スイーツレシピ～

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24節気カレンダーをつくる！

 

現在の目標を

そこに据えているこのプロジェクト

 

カレンダーの中には

その季節を旬とする野菜の絵を載せ

その野菜をスイーツ化したレシピものせる予定です

 

というわけで

野菜もどんどん決めていかねばならないわけです

 

 

インターネットが発展している昨今

旬のお野菜を探すのは

そう難しいことではありません

 

問題はそれらのお野菜を

どうやってスイーツ化するのか

 

手早く決まった旬のお野菜たちの

スイーツレシピを考えてみます

 

とはいっても、たとえば

「新玉ねぎ」のスイーツレシピを考えても

ピンとは来ません

 

そこである方に電話してみました

 

このブログを制作しておりますわたくし「じんちゃん」

友人の一人にウェディング場で

ケーキを作っている友人がおります

 

ちょっと電話してみました

 

「玉ねぎで、スイーツ？

　いや、作ったことないからなあ……

　ピューレとかにしてシフォンケーキかなあ……

　新玉ねぎなら甘いから、普通の玉ねぎよりは食べやすい……かな？」

 

とのこと

 

ピューレとは簡単に言えば

野菜や果物をペースト状にしたもの

 

前回作った小松菜のスイーツに通ずるものがあります

 

しかし懸念にもあるように

玉ねぎさんは元来辛味の強いもの

 

新玉ねぎならば甘さは強いから大丈夫かもしれません

もし山岸さんに玉ねぎを送ってもらうのならば

淡路島の新玉ねぎは甘いこと間違いなしです

 

もし普通の新玉ねぎが不安ならば

「水にさらして辛みを――」というアドバイスも受けたものの

「栄養は流れるけどね、いっちょーいったんー」という注意もひとさじ

 

 

ほかにも

春キャベツや、タケノコ、シイタケ、アスパラガス

などなど

 

それはもう様々な野菜たちが抜擢されているわけですが

これらすべてにスイーツレシピを考案するのは

至難の業

 

しかしもし完成すれば

面白なカレンダーになること間違いなしです！

 

この先一年ほどをかけることにはなるでしょうが

完成が今から楽しみですね！

 

【じんちゃんのココアブレイク　276杯目】

（やれやれなれなれ……）

 

わたくしの愛すべき友人たちにはほかにも

漫画を描いている人がいたり、銀行で働いていたりと

いろんな友人がおります

それはもう自分にとっては愉快なお話なわけですが

自分が当然に奮っているものを

自慢しづらいよなあなんてことも思います

あなたは結構すごいことをしているという事実は

その場に身を浸していると忘れていってしまうもので

「慣れはなかなか恐ろしいよ」と、

昔ある人に言われたことを思い出しました

とはいえ続けていれば鬱屈とするもの

そういう時は甘いものが食べたくなりますねえ

 

以上、ココアブレイクでした～

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