事業化プロジェクト

2021719

お魚インタビュー②

こんにちは!

 

ミラコラキッズのみゆです。

今回は、

「お魚業界の有名人にインタビュー」

の第2弾です。

 

 

ここでは、

インタビューの内容をすこしだけ書いていきたいと思います!!

 

Qなぜ芸人をやめて漁師を目指そうと思ったんですか

 

A小学校の頃はただつまんないなーと思いながらついて行ってたから、

漁師の仕事に面白みを感じていなかったけど

お金がなくて困っていた二十歳のころに仕事を手伝いに行ったら

すごくおもしろかった!

「しょうがないなぁ」と思って日々を過ごしていたら

面白いものも面白みを感じれなくなってしまうかも・・・?

 

Q好きな(すごいと思う)魚は何ですか

 

A鯛ですね~

鯛のなんの料理にしてもおいしい有能さには

感心させられます!

 

 

Q日本とアメリカの魚の食文化の違い

 

Aアメリカでは、生魚はまず食べないし

フライなどにもしない。

だから、料理の幅は日本の方が絶対に広い

しかも日本は魚離れしているとはいえアメリカの4~5倍は魚を食べているよー

 

 

Q日本の食文化を守るために、やった方がいいことってありますか

 

A日本の素晴らしい食文化を経験して(作ってみて)

いかに素晴らしいか知ることだと思います!

 

 

などなど

まだまだいろんな質問がありましたが、

このくらいにしておきます。

 

このインタビューで山崎さんの魚に対する熱意や

考えを知ることができ、良かったです。

 

山崎さんありがとうございました!

また、

最後まで読んでくださり

ありがとうございました!

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