【旬のお魚プロジェクト】　～季節を彩る魚たちのコンツェルト　キッズの独創性（ソース）を添えて～

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【旬のお魚プロジェクト】

　　　with （株）利州

～季節の魚たちのコンツェルト　キッズの独創性（ソース）を添えて～

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旬のお魚

美味しく！　楽しく！　優しく！

料理を通して、心と体の健康を広げていく、このプロジェクト

 

旬の魚たちが出そろいました！

 

マグロ！

イシダイ！

コショウダイ！

 

この三匹が、旬のお魚として登場します！！

 

じゃあ、どんな料理にするのかな……？？

 

 

まずは、レシピを調べてみるキッズたち

 

それぞれの魚を使った料理には、どんなものがあるでしょうか

（ここではあえて、秘密にしましょうか……）

 

さて、おいしそうな料理に食欲はそそられますが、

それではただのお料理教室です

 

前回のお魚料理のように、

キッズたちの一工夫も考えなければいけません

 

 

旬のお魚のことを、

楽しく、美味しく、優しく知ってもらい、味わってもらうのが、

このプロジェクトです

 

そこにはやはり、

キッズたちの創意工夫が必要なのではないでしょうか

 

旬のお魚料理の日程は

2月9日

 

キッズたちは

いったいどんな料理を味わわせてくれるのでしょうか……！

 

【じんちゃんのココアブレイク　vol.66】

（魚と葉物野菜を食べていない日々でございます……）

 

2月9日の魚料理に私も参加させていただくのですが、

わたくし、魚を捌いたことがございません

捌かれた魚を頂くばかりでしたので、

このお魚料理に向けて、私も何か捌いてみようか思います

まずはなにで練習をすればいいのでしょうか

魚を捌いてこなかった自分でしょうか

裁きですね

あっはは……

…………。

がんばります

 

以上、ココアブレイクでした～

 

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