利き酒ならぬ、利き鮭！！！

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「いただきますの心」で”食卓を笑顔に

　　　　　プロジェクト

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プロジェクトのパートナー企業

「さんつね」さんの新サービス

利き酒ならぬ、利き鮭セット

を送っていただきました！

 

 

さんつねの三上社長は

鮭番長として何度もテレビに出るほどの鮭のプロフェッショナル

三上社長の鮭愛と天然鮭のおいしさを知ってほしい

 

そんな思いが存分につまったセットが発売されました！

ざこばの朝市サイトから購入できます！

https://www.zakoba.jp/c/sakana/sk/sk78

 

めっちゃ美味しい〜！

同じ鮭なのに味や食感がぜんぜんちがう〜！

 

そして、みんなでやる利き鮭はめっちゃ楽ししくて

めちゃめちゃ盛り上がりました！

 

食べて終わりではありません

 

利き鮭なので、

食べた感想や味をひとつひとつ記入していきます

 

こうやって、一度に何種類も食べ比べると、

鮭の種類よって味も色も食感も全く違うということが

わかりました！！

 

「推し鮭」投票もやりました～

 

 

三上社長

ありがとうございました！

 

現在作成中の「いただきます図鑑パート５」に

鮭の一生

利き鮭のレポート

を掲載する予定です

 

鮭の一生を漫画に！
（まだまだ下書きですけどね〜＾＾）

 

 

いただきます図鑑パート５の完成にむけて、

これからもネタ集めを続けていきます！

 

 

同じシャケなのに

こんなにも味が違うし

脂っこさも違う

 

漁れる場所も違えば

育て方や保存の仕方も違う

 

大海原の大自然で天然で育ったシャケも素晴らしいし

人間が愛情たっぷりに手間ひまかけて育てたシャケも素晴らしい

 

まさに目に見えないところで

私たちのために働いている人たちの

優しさと思いやりを感じます

 

そして、

キッズたちとシャケのことを調べてみたところ・・・

 

川で卵からかえって

海へ向かい

無事に故郷の川へ戻って来れる確率は

 

なんと

０．２％

なんだとか・・・

 

いやいや本当にね

シャケにも

漁師さんたちにも

しっかり感謝して食べないとね

 

まさに

「いただきますの心」

をしっかり感じた１日でした

 

 

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