まるっと旬祭おさかなサークル~３枚おろしに挑戦~

8月25日（日）ミラコラ名古屋　有志メンバーで
「まるっと旬祭！お魚サークル」を開催しました！！

今回のテーマ食材は
「シイラ」「いとよりだい」

利州の上田さんにお魚を用意して頂きました

このサークルの目的は
〜「まるっと旬祭文化」を広めよう〜
魚を「正しく」「楽しく」「おいしく」食べてもらう文化を広めたい

利州　上田さんの志をすすめるための活動です

料理の前に
プロジェクトリーダー「みゆ」から
今回の食材についてのクイズ

なんと、クイズの景品も上田さんが特別に用意してくれました！！
一気にテンションが上がります！！！

記憶を頼りにテーマ食材を書いてみようというクイズも！！

選ばれた絵はコチラ

 

次に上田さんから捌き方（３枚おろし）の講習

そして、各家庭ごとにお料理スタート
捌くところからスタートします

キッズが挑戦しますよ！

家族で協力しながら楽しく作っていきます！！

みんな真剣です

お料理が完成~
同じ食材でも、いろいろな種類のメニューが完成しました
どれもおいしそう！

 

作ったお料理の説明をして
みんなで試食タイム♪

最後に上田さんからの締めの挨拶
「おいしいメニューがたくさんあったのでいろんな人に紹介します」
という、うれしいお言葉を頂きました！

そしてお待ちかね！！
上田さんが持ってきてくれた、クイズの景品の魚を選びます
いろんな種類の魚があって迷います
みんな大興奮！！

お土産のお魚もそれぞれ持ち帰り、家でもキッズがそれを捌いたそうです！！
お魚の３枚おろしにはまり中のキッズも！

みんなでお料理を作る楽しさ
お魚のおいしさ
旬の魚のパワーや命をいただくことの大切さ

それをみんなで分かち合うことができた１日でした！！

次回は１２月に開催予定です

本当にありがとうございました！

利州
http://www.risyu.co.jp/