【自然農法プロジェクト】　～苗の植え替えと淡路島からの秘策～

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【自然農法プロジェクト】

　　with　タナットネイチャーlab

　　～苗の植え替えと淡路島からの秘策～

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24節気カレンダーをつくる！

 

現在の目標を

そこに据えているこのプロジェクト

 

カレンダーの中には

その季節を旬とする野菜の絵を載せ

その野菜をスイーツ化したレシピものせる予定です

 

野菜の候補は決まっていますが

目標の一つに――

 

自分たちで育てた野菜でレシピを作る

 

――というものもあります

 

苗づくりから始めていた

野菜育て大計画ですが

苗も立派に成長しました

 

ということで

今回は苗の植え替え作業をしていきましょう！

 

 

苗を一つ取り出してみると

土もしっかりとついてきます

 

小さな苗でありながらも

根は力強く土を巻き込んで離しません

 

プランターに用意しておいた穴へと

野菜たちを植えていきます

 

 

そして今回はなんと

タナットネイチャーlabの山岸さんからもらった

秘策があります

 

それがコチラ

 

 

見た目はただの土です

 

しかし

目視ではわからない微生物たちが

この土の中には無数にひしめいているのです

 

山岸さんが淡路島の農場で実際に使っている

微生物資材

 

これがこの土の正体です

 

野菜を植えると一緒に

苗の周りに微生物資材をまきます

 

 

微生物のチカラで育った野菜たちは

健康にもよく、味も飛躍的に伸びます

 

それがどれほどのものなのかは

昨年ミラコラ合宿で訪れた淡路島にて

キッズたちも記憶するところ

 

今回植えたお野菜たちが

どんな成長をするのか見ものです

 

この微生物資材さんたちは

ミラコラファームの畑にもマキマキします

 

そんなミラコラファームですが……

 

 

こちらモッサモサになっているのは

大根の葉

 

たくさん育っているのはうれしいのですが

間引きをする必要もできてきます

 

葉っぱにいた虫に絶叫しつつ

間引きの方法を教えてもらいつつ

大根の葉を間引いていきます

 

 

間引いた大根の葉は捨てるのではなく

これもお料理に使えます

 

さらに調べてみると

キッズたちの目標である野菜のスイーツが

大根の葉でも作れるようなのです

 

5日野菜のスイーツづくりイベントを

開催するために

大根の葉を持ち帰って

家で練習してみましょう！

 

そのスイーツづくりが

どんなものになるのかもお楽しみ

 

農園で育つ野菜たちの

スイーツづくりもワクワクしてきます

 

ますます楽しみになってきますね……！

 

【じんちゃんのココアブレイク　299杯目】

（あと一回で300……）

 

野菜を苦手な子は多いようで

しかし自分で育てた野菜ならば

愛着という言葉一つにその苦手を

打ち消してくれるやもしれません

「ピーマン苦手だけど淡路島のは食べられた！」と

そういっているキッズたちもいたので

愛着＋淡路島の土を思えば

苦手なお野菜さんもぺろりといけるやもしれません

野菜の栽培と微生物資材が育ててくれるのは野菜だけでなく

野菜嫌いな子達の味覚もなのかもしれませんね

 

以上、ココアブレイクでした～

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