【旬のお魚プロジェクト】　～春が来れば冬が終わり、旬もめぐる～

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【旬のお魚プロジェクト】

　　　with （株）利州

～春が来れば冬が終わり、旬もめぐる～

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旬のお魚

美味しく！　楽しく！　優しく！

料理を通して、心と体の健康を広げていく、このプロジェクト

 

旬のお魚を集め、そのレシピも載せた

「旬のお魚カレンダー」を

作ろうとしている旬のお魚プロジェクトメンバーのキッズたち

 

 

先日秋の魚のお料理イベントも終えたので、

冬のお魚を急ぎ決めなければいけません

 

そろそろ春の気配を感じていますしね

 

ところで

冬が旬のお魚ってどんなのがいるの？

 

そんな時に役立つのが、昔ミラコラで作ったこちら

 

 

リアルおさかなかるたです

 

その魚がいつ旬なのかだけでなく、

栄養素や、ちょっとした特徴も書いてあるこのかるた

 

ここから冬の魚を探しましょう！！

 

というわけで、いくつかピックアップ

 

 

決めたお魚さんはまだ秘密ですが・・・・・・

 

どんな料理にするのがいいのかも一緒に考えましょう！

その魚さんらしい料理や、その魚さんの特徴をとらえた料理

 

いくつか思いついたようですが、さて、どう決めましょう・・・・・・

 

 

いつものように、みんなにも意見を聞いてもらいましょう！

 

せっかく料理にするのなら、みんなが好きな料理のほうが、

作って嬉しいでしょうからね！

 

そんなこんなのお魚料理プロジェクト

急ぎで、冬の魚を決めていきますよー！

 

【じんちゃんのココアブレイク　vol.95】

（あと5回で100回……）

 

先日久方ぶりに水族館、名古屋港水族館に行ってきたんですが、

思えば、中学校くらいから行っていなかったような気がします

水族館、動物園、美術館、その他もろもろそうした施設には、

遠足くらいでしか行っていない印象と、そんな覚えがありまして、

ただ行きたくなったから行ったというだけの事実が、

どこか感傷的にすら感じられました

水族館にセピア色はなかったんですけどね

 

以上、ココアブレイクでした～

 

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