【自然農法プロジェクト】　～小松菜料理イベントが週末に～

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【自然農法プロジェクト】

　　with　タナットネイチャーlab

　　～小松菜料理イベントが週末に～

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ミラコラの軒先にて

スクスク成長していた小松菜さん

 

じつはこの小松菜を使って

自然農法チームで

お料理をしようという企画が進行しており

それが今週末に迫っておりました

 

 

さても小松菜料理

 

様々な料理に使うことのできる

小松菜さんではありますが

 

小松菜が前面に押し出され

小松菜そのものをテーマにしたような料理は

あまり浮かびません

 

添え物の印象の小松菜

 

そんな小松菜さんたちを

主役にできるような料理は

一体どんな料理でしょうか

 

 

小松菜さんのいいところは

あまり癖がないので

どんな料理にも合いうるという点

 

小松菜さんの残念な点は

味の主張が大きくなく

どんな料理にも合ってしまうがゆえに

主役にはなりづらいという点

 

そんな小松菜を主役にしたうえで

自分たちも美味しく食べられるような料理

 

そう考えてキッズたちは

おかし作りに着手

 

お菓子ならば

そうたくさんほかの具材が入るわけでもないので

小松菜さんの存在を主張してあげることができます

 

おかしの種類によっては

小松菜さんの緑によって

視覚的にもその存在を確認できます

 

では、どんなお菓子を作りましょうか……

 

 

候補としてピックアップされた

いくつかの小松菜お菓子

 

週末の小松菜クッキングで作ったお菓子は

火曜コースの子にも食べてもらいたい！

 

ということでほかのキッズたちに

候補の中から、食べたいお菓子を聞いてみます

 

選ばれたのは

手軽に量産のできる

「小松菜クッキー」

 

そして、イベント当日に食べる予定の

「小松菜茶碗蒸し」

 

週末に控える小松菜料理イベント

美味しく料理できるでしょうか……

 

【じんちゃんのココアブレイク　269杯目】

（これも宿命……）

 

小松菜さん結構好きなので

しばしば買って料理するんですが、

炒める前は大きな葉っぱで主張してくるのに

炒めたり茹でたりすると、しんなりして

その姿を委縮させてしまいます

そう怯えることはないよ、縮まることないよと思っても

そりゃあ火にかけられたら怯えもするんじゃないか

なんてことを想った今日のプロジェクト

そのままもぐもぐしても歯の刃で咀嚼されるわけで

料理の主役と同じ宿命ながら、基本脇役

この料理イベントでは主役として咀嚼されるでしょう

バイプレーヤーの底力が見られるか

ご期待ご期待

 

以上、ココアブレイクでした～

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