食べものをいただけることに感謝し
食べものが食卓にのぼるまでに関わった全ての人の営みにも
その生命を捧げてくれた魚や動物、植物にも感謝する。
このようなあり方を私たちは「いただきますの心」と呼んでいます。

いただきますの心を広げる「いただきますプロジェクト」の目的は、
自分を支える存在に気付き、感謝し、
自らもまた自分にできる形で優しさを広げること。

食に関わらず、私たちが日々の暮らし、勉強、遊び、
仕事を営めるのはさまざまな命の存在と、
それぞれに役割を担う職業・職種の方々のおかげ。
それらが繋がり合い、助け合って、人の営みを支えています。
今日、どれだけの人に助けられたのでしょうか。
その人たちはどんな思いで自分の役割を果たしてくれているのでしょうか。それらのお仕事を知り、思いを知ってみてほしい。

その「形」のひとつが、仕事の営みと繋がりを紹介していく
「いただきます図鑑」です。